De-a lungul istoriei, colectionarea vinurilor valoroase a constituit o reala pasiune pentru o multime de oameni care apreciaza vinul la adevarata lui valoare.

Ce bucurie mai mare ar putea fi oferita unui prieten, care apreciaza vinul, decat sa-l inviti in vinoteca personala la o mica degustare de vinuri vechi.
Cotnari va ofera vinuri de colectie ce provin direct din rezerva producatorului.

Vinul de Cotnari nu se bea. El se degusta. El este promisiune divina. Dar atunci cand insoteste un ospat de durata, baut cu cumpatare, dezvolta reactii nobile, uimitoare.

Manifestand un semn de pretuire aleasa, consumatorul il degusta in cupe transparente, savurand totodata aurul culorii. Bogat in istorie, acest aur lichid poarta in el pe langa lumina soarelui si bunatatea pamantului si ceva din sufletul faurarului.
Adevarata arta este constituita atat din alegerea cat si din savurarea vinului la o masa imbelsugata, locul unde omul intalneste vinul.